[email protected]
Ще ви отговорим до 24 часа
Безплатна доставка със Еконт над 129 лв
Box Now 9.00 лв
Speedy office 11.00 лв
Speedy 13.00 лв
ЕКОНТ 6.00 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6.00 лв
Контакт
Как се пазарува?
Помощ
Доставка
Box Now 9.00 лв
Speedy office 11.00 лв
Speedy 13.00 лв
ЕКОНТ 6.00 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6.00 лв
Безплатна доставка със Еконт над 129 лв
Наръчник за пазаруване
Тук сме за Вас!
[email protected]
Моят акаунт
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства.
Създай на безплатен акаунт
▸
Празна :-(
0
Flavor Chemistry of Ethnic Foods
Език
Английски език
Английски език
Книга
С меки корици
Ethnic and international foods have gradually been integrated into the daily diet in North America....
Цялото описание
Код Либристо: 06616633
?
586 b
586 b
457.74
лв
Външен склад в ограничено количество
Изпращаме след 13-16 дни
30 дни за връщане на стоката
Може би ще Ви заинтересува
/
С меки корици
74.19
лв
/
С твърди корици
89.36
лв
/
С меки корици
62.16
лв
/
С меки корици
65.90
лв
Ethnic and international foods have gradually been integrated into the daily diet in North America. However, the existing literature of flavor characteristics and chemistry of such foods remains fragmentary and diverse. This book presents a summary of the current status of knowledge in this area.
Информация за книгата
Пълно заглавие
Flavor Chemistry of Ethnic Foods
Автор
Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi
Език
Английски език
Английски език
Корици
Книга - С меки корици
Дата на издаване
2012
Брой страници
272
Баркод
9781461371663
ISBN
9781461371663
Код Либристо
06616633
Издателство
Springer-Verlag New York Inc.
Тегло
544
Размери
178 x 254 x 16
