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Gastronomie
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Книга
С меки корици
Seit der Euro-Umstellung hat die deutsche Gastronomie mit Umsatzrückgängen zu kämpfen, nun erhofft s...
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Код Либристо: 09489031
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Seit der Euro-Umstellung hat die deutsche Gastronomie mit Umsatzrückgängen zu kämpfen, nun erhofft sie sich durch die WM 2006 neuen Aufschwung. Der Trend geht weg von den traditionellen Gaststätten hin zu den billigen Fast-Food-Ketten oder aber zu qualitativ hochwertigen und hochpreisigen Nobelrestaurants. Zum Überleben im heutigen Umfeld muss sich ein Gastwirt durch ein individuelles und innovatives Qualitätsangebot auszeichnen, dessen Preis-Leistungs-Verhältnis transparent und ausgewogen ist.
Информация за книгата
Пълно заглавие
Gastronomie
Автор
I Zeilhofer-Ficker
Език
Немски език
Немски език
Корици
Книга - С меки корици
Дата на издаване
2015
Брой страници
20
Баркод
9783737953184
ISBN
373795318X
Код Либристо
09489031
Издателство
Gbi-Genios Verlag
Тегло
54
Размери
178 x 254 x 2
