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Geschichte der Ernahrung
Език
Немски език
Немски език
Книга
С меки корици
Der Ernährungswissenschaftler und Biologe Hans Lichtenfelt präsentiert im vorliegenden Band eine umf...
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Код Либристо: 01955294
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212 b
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Der Ernährungswissenschaftler und Biologe Hans Lichtenfelt präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende kulturhistorische Studie der Geschichte der Ernährung. Detailliert stellt er die Entwicklung von Ernährungsgewohnheiten und ihre Veränderung im Laufe der Jahrhunderte dar, von der urgeschichtlichen Zeit bis ins späte 18. Jahrhundert. Abschließend betrachtet Lichtenfelt volkswirtschaftliche Implikationen der veränderten Gewohnheiten. Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1913.
Информация за книгата
Пълно заглавие
Geschichte der Ernahrung
Автор
Hans Lichtenfelt
Език
Немски език
Немски език
Корици
Книга - С меки корици
Дата на издаване
2012
Брой страници
388
Баркод
9783954545919
ISBN
3954545918
Код Либристо
01955294
Издателство
Dogma
Тегло
508
Размери
148 x 210 x 22
Категории
