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Sammeln und Schlemmen§§Auf Spaziergängen oder Radtouren leckeren "Wildwuchs" für die Küche ernten, macht einfach Spaß. Da draußen wächst so viel Schmackhaftes und Gesundes, das reichlich vorhanden und leicht zu erkennen ist.§§Dieses Buch stellt Euch in 7 Fundort-Steckbriefen die "Best of" der wilden Ernte vor und kombiniert in über 100 Rezepten ihre einzigartigen Aromen. Dazu lieferen Experten-Interviews interessante Hintergrundinformationen für alle, die die wilde Sammelleidenschaft gepackt hat. Und die die Natur lieben.