[email protected]
Ще ви отговорим до 24 часа
Безплатна доставка със Еконт над 129 лв
Speedy office 11.00 лв
Speedy 13.00 лв
ЕКОНТ 6.00 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6.00 лв
Box Now 6.00 лв
Контакт
Как се пазарува?
Помощ
Доставка
Speedy office 11.00 лв
Speedy 13.00 лв
ЕКОНТ 6.00 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6.00 лв
Box Now 6.00 лв
Безплатна доставка със Еконт над 129 лв
Наръчник за пазаруване
Тук сме за Вас!
[email protected]
Моят акаунт
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства.
Създай на безплатен акаунт
▸
Празна :-(
0
Handbook of Food Manufacture
Език
Английски език
Английски език
Книга
С меки корици
Издателство
Chemical Publishing Co Inc.,U.S.
CONTENTS - PREFACE - I. MILK AND MILK PRODUCTS - II. CACAO, CHOCOLATE PRODUCTS, COFFEE, AND TEA - II...
Цялото описание
Код Либристо: 04731284
?
368 b
368 b
286.44
лв
Външен склад
Изпращаме след 15-20 дни
30 дни за връщане на стоката
Може би ще Ви заинтересува
CONTENTS - PREFACE - I. MILK AND MILK PRODUCTS - II. CACAO, CHOCOLATE PRODUCTS, COFFEE, AND TEA - III. CANNED FRUITS, VEGETABLES, SOUPS, AND DRIED FRUIT - IV. FOUNTAIN SUPPLIES, CRUSHED FRUITS, FLAVOR COMPOUNDS, FOOD COLORS, BEVERAGE PREPARATIONS - V. GELATIN AND PUDDING DESSERTS - VI. BAKERY PRODUCTS, FOOD SPECIALTIES AND PREPARED CAKE FLOURS - VII. BAKERS' PIE FILLINGS - VIII. BAKING POWDERS - IX. MAYONNAISE, SAUCES AND CONDIMENTS - X. ANALYSES AND TESTS - APPENDIX - WEIGHTS AND MEASURES -
Информация за книгата
Пълно заглавие
Handbook of Food Manufacture
Автор
F. Fiene, Saul Blumenthal
Език
Английски език
Английски език
Корици
Книга - С меки корици
Брой страници
214
Баркод
9780820601533
ISBN
0820601535
Код Либристо
04731284
Издателство
Chemical Publishing Co Inc.,U.S.
Тегло
293
Размери
152 x 229 x 12
Категории
Technology, Engineering, Agriculture
>
Industrial chemistry & manufacturing technologies
>
Industrial chemistry & chemical engineering
>
Food & beverage technology
