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Hidrolise enzimatica do bagaco de cana-de-acucar pre-tratado com ureia
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A produçăo estacional de forragem é um fato concreto, que tem causado enormes prejuízos ŕ pecuária, pois a maioria dos produtores năo se prepara para suplementar os rebanhos no período de escassez. Por outro lado, esta época coincide com a oferta abundante de resíduos oriundos do processamento da cana-de-açúcar, sendo que esta planta apresenta alta produçăo por unidade de área cultivada, cultivo relativamente fácil e baixo custo de produçăo por hectare. O uso do bagaço de cana-de-açúcar na alimentaçăo de ruminantes é viabilizado com o uso de tratamentos físicos, químicos e biológicos que permitiram melhorar a sua digestibilidade, onde normalmente promovem reduçăo da fibra em detergente neutro (FDN), podendo influenciar positivamente o consumo de matéria seca (MS) do alimento. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da combinaçăo de uréia e enzimas fibrolíticas exógenas (celulases e hemicelulases) na composiçăo químico-bromatológica, digestibilidade verdadeira in vitro da MS, fracionamento dos carboidratos e compostos nitrogenados, além da cinética de degradaçăo ruminal in vitro do bagaço de cana-de-açúcar.
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