[email protected]
Ще ви отговорим до 24 часа
Безплатна доставка със Еконт над 129 лв
Speedy office 11.00 лв
Speedy 13.00 лв
ЕКОНТ 6.00 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6.00 лв
Box Now 6.00 лв
Контакт
Как се пазарува?
Помощ
Доставка
Speedy office 11.00 лв
Speedy 13.00 лв
ЕКОНТ 6.00 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6.00 лв
Box Now 6.00 лв
Безплатна доставка със Еконт над 129 лв
Наръчник за пазаруване
Тук сме за Вас!
[email protected]
Моят акаунт
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства.
Създай на безплатен акаунт
▸
Празна :-(
0
Hydrocolloid Applications
Език
Английски език
Английски език
Книга
С твърди корици
This book offers a comprehensive introduction to the technological applications of these fascinating...
Цялото описание
Код Либристо: 01386676
?
499 b
499 b
388.76
лв
Външен склад в ограничено количество
Изпращаме след 13-16 дни
30 дни за връщане на стоката
Може би ще Ви заинтересува
/
С меки корици
226.85
лв
This book offers a comprehensive introduction to the technological applications of these fascinating materials. The first part of the book serves as an introduction covering sources, structures, properties and food uses. The second part includes a comprehensive description of gums in non-food areas, their applications and their multi-disciplinary contribution to these fields, as well as examples of their uses.
Информация за книгата
Пълно заглавие
Hydrocolloid Applications
Автор
Amos Nussinovitch
Език
Английски език
Английски език
Корици
Книга - С твърди корици
Дата на издаване
1998
Брой страници
354
Баркод
9780412621208
ISBN
0412621207
Код Либристо
01386676
Издателство
Springer, Berlin
Тегло
694
Размери
160 x 238 x 29
