[email protected]
Ще ви отговорим до 24 часа
Безплатна доставка със Еконт над 129 лв
Speedy office 11.00 лв
Speedy 13.00 лв
ЕКОНТ 6.00 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6.00 лв
Box Now 6.00 лв
Контакт
Как се пазарува?
Помощ
Доставка
Speedy office 11.00 лв
Speedy 13.00 лв
ЕКОНТ 6.00 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6.00 лв
Box Now 6.00 лв
Безплатна доставка със Еконт над 129 лв
Наръчник за пазаруване
Тук сме за Вас!
[email protected]
Моят акаунт
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства.
Създай на безплатен акаунт
▸
Празна :-(
0
Kitchen Mysteries
Език
Английски език
Английски език
Книга
С твърди корици
Further insight into the chemistry behind everyday cooking, from a pioneer in the field of molecular...
Цялото описание
Код Либристо: 04041946
?
63 b
63 b
48.94
лв
50% вероятност
Ще претърсим света
Кога ще получа книгата?
30 дни за връщане на стоката
Може би ще Ви заинтересува
Further insight into the chemistry behind everyday cooking, from a pioneer in the field of molecular gastronomy. He answers such questions as what causes vegetables to change colour when cooked, and how to keep a souffle from falling. A straightforward introduction to the scientific principles of food; there is even a chapter on the special benefits of wooden spoons, copper pots and other kitchen utensils. Reissue.
Информация за книгата
Пълно заглавие
Kitchen Mysteries
Автор
H This
Език
Английски език
Английски език
Корици
Книга - С твърди корици
Дата на издаване
2007
Брой страници
232
Баркод
9780231141703
ISBN
023114170X
Код Либристо
04041946
Издателство
Columbia University Press
Тегло
412
Размери
211 x 163 x 21
