info@libristo.bg
LIBRISTO 0
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Box Now 9 лв Speedy office 11 лв Speedy 13 лв ЕКОНТ 6 лв Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
phone Контакт phoneКак се пазарува?

Novel Food Processing

Език Английски езикАнглийски език
Книга С твърди корици
Книга Novel Food Processing Jasim Ahmed
Код Либристо: 06709860
Издателство Taylor & Francis Inc, декември 2009
The technologies that include the use of Ohmic heating, pulse electric fields, and ultraviolet radia... Цялото описание
? points 863 b
670 лв
Външен склад Изпращаме след 15-20 дни

30 дни за връщане на стоката

Може би ще Ви заинтересува

Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez / С твърди корици
common.buy 113 лв
Microbiology For Dummies Jennifer Stearns / С меки корици
common.buy 43 лв
Fundamentals and Operations in Food Process Engineering Das / С твърди корици
common.buy 371 лв
Performance Lighting Design Nick Moran / С меки корици
common.buy 84 лв
Microbiology: An Introduction, Global Edition Gerard J. Tortora / С меки корици
common.buy 211 лв
Essentials of Food Science Vickie A. Vaclavik / С меки корици
common.buy 162 лв
Atlas of the Food System Teresa Marat-Mendes / С твърди корици
common.buy 578 лв
Expecting Miracles Heidi Baker / С меки корици
common.buy 41 лв
Structure of the Soybean Processing Industry Hiroshi Nakamura / С меки корици
common.buy 37 лв
Advances in Food Processing (Food Preservation, Food Safety, Quality and Manufacturing Processes) Theodoros Varzakas / С твърди корици
common.buy 116 лв
Curso de Repostería Y Pastelería Florencia Diaz / С меки корици
common.buy 38 лв
Large Animal Internal Medicine First Edition Jeanne Lofstedt / С меки корици
common.buy 177 лв
Nate Saint Nancy Drummond / С меки корици
common.buy 22 лв
From Gurs to Auschwitz Peter Selg / С меки корици
common.buy 56 лв
Liebe überwindet alle Grenzen. Zu Schnitzlers Novelle "Sterben" Ann Chef / С меки корици
common.buy 76 лв
Martin Luther King Robert Jones / С твърди корици
common.buy 14 лв

The technologies that include the use of Ohmic heating, pulse electric fields, and ultraviolet radiation have become more involved in the processing of food products. Focusing on the structural changes that occur in post-process samples, this title examines functional, rheological, and microstructural changes in food exposed to these technologies.

Информация за книгата

Пълно заглавие Novel Food Processing
Автор Jasim Ahmed
Език Английски език
Корици Книга - С твърди корици
Дата на издаване 2009
Брой страници 510
Баркод 9781420071191
ISBN 9781420071191
Код Либристо 06709860
Издателство Taylor & Francis Inc
Тегло 1084
Размери 261 x 183 x 29

Категории

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo