info@libristo.bg
LIBRISTO 0
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Box Now 9 лв Speedy office 11 лв Speedy 13 лв ЕКОНТ 6 лв Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
phone Контакт phoneКак се пазарува?

Technologie der Backwarenherstellung

Език Немски езикНемски език
Книга С твърди корици
Книга Technologie der Backwarenherstellung Claus Schünemann
Код Либристо: 02950463
Издателство Gildebuchverlag, февруари 2016
Das bewährte Standardwerk für die Aus-und Weiterbildung im Bäckerhandwerk. Die Technologie und Techn... Цялото описание
? points 107 b
83 лв
50% вероятност Ще претърсим света Кога ще получа книгата?

30 дни за връщане на стоката

Може би ще Ви заинтересува

TOP
Manmade Wonders of the World DK / С твърди корици
common.buy 78 лв
TOP
Flatshare Beth O'Leary / С меки корици
common.buy 31 лв
Vintage Botanical Illustration / С меки корици
common.buy 51 лв
American Royals Katharine McGee / С меки корици
common.buy 20 лв
Mythical Maidens & Curious Creatures Coloring Book Hannah Lynn / С меки корици
common.buy 21 лв
Thomas Cole Annette Blaugrund / С твърди корици
common.buy 65 лв
Yayoi Kusama / С твърди корици
common.buy 81 лв
Twins of Demeter JOSEPH KONCELIK / С меки корици
common.buy 45 лв
First 50 Songs You Should Play On Violin (Book) Various / Ноти
common.buy 41 лв
Adult Coloring Book: The Manga Invasion Coloring Book: Meditate and find inspiration on a magical journey (Anime, Drawing) Storytroll / С меки корици
common.buy 16 лв
Kosmetische Akupunktur Radha Thambirajah / С меки корици
common.buy 98 лв
Beobachtungsbuch für den Vogelbeobachter Peter H. Barthel / С твърди корици
common.buy 27 лв
Spontanheilung Peter Michel / С твърди корици
common.buy 33 лв
kologisch F hren Manfred R. Rüdenauer / С меки корици
common.buy 94 лв
Volkstum Und Weltmacht in Der Geschichte Albrecht Wirth / С меки корици
common.buy 89 лв
Terrorism and Counterterrorism Henry Prunckun / С меки корици
common.buy 79 лв

Das bewährte Standardwerk für die Aus-und Weiterbildung im Bäckerhandwerk. Die Technologie und Technik der Backwarenproduktion wird umfassend und auf dem aktuellen Stand dargestellt. Das Buch ist nach Lerngebieten gegliedert. Es werden sowohl technologische, mathematische, wirtschaftliche und lebensmittelrechtliche Gesichtspuntke als auch Aspekte der Lebensmittelhygiene, der Unfallverhütung und der rationellen Energieverwendung berücksichtigt. In Bezug auf den Herstellungsvorgang werden die jeweils benötigten Rohstoffe, Zutaten, Behandlungsverfahren, Arbeitsabläufe,Standards und die Qualitätsbeurteilung behandelt.

Информация за книгата

Пълно заглавие Technologie der Backwarenherstellung
Автор Claus Schünemann, Günter Treu, Stefan Creutz, Michael Meißner
Език Немски език
Корици Книга - С твърди корици
Дата на издаване 2016
Брой страници 432
Баркод 9783773401908
ISBN 3773401906
Код Либристо 02950463
Издателство Gildebuchverlag
Тегло 1200
Размери 200 x 267 x 23

Категории

Society & Social Sciences > Education > Careers guidance > Industrial or vocational training
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo