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El plátano es sensacional (El libro de la selva) El plátano es unalimento completo, agradable y liberador. Por su alto contenido enhidratos de carbono, vitaminas, minerales y oligoelementos, esta fruta es la más rica en sustancias energéticas y es de gran valor para eltrabajador manual o intelectual. Es un alimento adecuado parareponerse del esfuerzo físico, particularmente indicado para los niños y los deportistas. Hoy en día son muchos los médicos, incluso los que utilizan los medicamentos más modernos y las técnicas quirúrgicas devanguardia, que no dejan de aconsejar los plátanos a sus pacientes, yson los primeros en reconocer que en casos en los que habían fracasado otras terapias, esta fruta ha dado excelentes resultados. Suspropiedades, su buena digestibilidad, la fácil absorción de susazúcares y su abundante contenido en vitamina C, convierten el plátano en un excelente alimento y medicamento para enfermos graves,embarazadas y lactantes, deportistas, obreros de trabajos pesados ypersonas ancianas, además de conferirle un gran valor terapéutico para el tratamiento de muchas afecciones, entre ellas la gota, lasenfermedades del corazón, la diarrea, la gastritis, la nefritis, elestreñimiento y la celiaquía.